Vocabolario sulla cucina e lezioni di cioccolato

IL VOCABOLARIO SULLA CUCINA E IL CUCINARE

English	Italiano
Kitchen	Cucina
Chandelier	Lampadario
Cupboard	Armadietto
Washing-up rack	Scolapiatti
Sink	Lavandino
Dishwasher	Lavastoviglie
Cooker	Fornello / Cucina
Cook	Cuoco
To cook	Cucinare / Cuocere
Hotplate	Fornelli
Oven	Forno
Set of drawers	Cassettiera
Fridge	Frigorifero
Freezer	Congelatore
Table	Tavolo
Chair	Sedia
Kettle	Bollitore
Toaster	Tostapane
Coffee-maker	Caffettiera
Tablecloth	Tovaglia
Soup bowl	Piatto fondo
Dinner plate	Piatto piano
Cup	Tazza
Glass	Bicchiere
Fork	Forchetta
Knife	Coltello
Spoon	Cucchiaio
Teaspoon	Cucchiaino
Napkin	Tovagliolo
Water jug	Caraffa per acqua
Wine jug	Brocca per vino
Saucepan	Pentola
Frying pan	Padella
Salad bowl	Insalatiera
Dishcloth	Strofinaccio
Bin	Pattumiera
Sideboard	Credenza
Food	Cibo
Pasta	Pasta
Spaghetti	Spaghetti
Sauce	Salsa / sugo
Rice	Riso
Soup	Zuppa
Meat	Carne
Chicken	Pollo
Fish	Pesce
Tuna	Tonno
Egg	Uova
Bread	Pane
Salami	Salame
Ham	Prosciutto
Cheese	Formaggio
Bacon	Pancetta
Sausage	Salsiccia
Mozzarella	Mozzarella
Vegetable	Verdura
Salad	Insalata
Fruit	Frutta
Omelette	Frittata
Pie	Sformato
Biscuit	Biscotto
Butter	Burro
Marmalade	Marmellata
Flour	Farina
Toast	Fette biscottate
Cereals	Cereali
Desert	Dolci
Sugar	Zucchero
Salt	Sale

                                   

                                    VERBI UTILI

                                    to fry                                        friggere

                                    to boil                                      bollire

                                    to cut                                       tagliare

                                    to mix                                      mescolare

                                    to bake                                                cuocere al forno

                                    to grate                                                grattuggiare

                                    to slice                                     tagliare a fette/ affettare

                                    to grill                                      grigliare

1)      UN CUOCO/ UNA CUOCA DISASTROSA. Un vostro amico/ una vostra amica vi invita a cena, ma non sa cucinare ed è anche molto maldestro/a [clumsy]. Ricostruite la serata e inventate una storia comica con un compagno/ una compagna. Usate il nuovo vocabolario.

2)     ESPRESSIONI IDIOMATICHE :Abbina gli elementi di destra con quelli di sinistra.

1. starci come i cavoli a merenda                                 A. essere dappertutto
2. molto fumo e poco arrosto                                      B. essere buono e generoso
3. come il cacio sui maccheroni                                    C. arrivare al momento giusto
4. non importare un cavolo                                          D. essere al termine delle proprie possibilità
5. essere alla frutta                                                       E. non importare niente
6. essere un pezzo di pane                                           F. persona o cosa che malgrado le apparenze

                                                                                   non vale niente

7. essere come il prezzemolo                                       G. qualcosa di inopportuno

3)     Spesso molti film sono ambientati in cucina e parlano di cibo (cfr. il regista Peter Greenway e il suo film “Il cuoco, il ladro, sua moglie e l’amante”). Rispondi alle seguenti domande.

a)     Quali film conosci che parlano del cibo o della cucina?

b)     Quali libri conosci che parlano del cibo e della cucina?

c)     Se scrivessi un libro o un film che parla del cibo e della cucina, quale cibo sceglieresti e perché?

4)     Un film italiano recente si chiama “Lezioni di cioccolato”. Trova le seguenti informazioni online.

a)     Chi è il regista del film?

b)     Quali sono gli attori?

c)     Di cosa parla il film?

d)     C’è un seguito al film “Lezioni di cioccolato”? Di cosa parla?

e)     Guarda su youtube il trailer. Cosa pensi del film e degli attori? Ti piacerebbe vederlo e perché?

Lezioni di cioccolato 2

5)     Sei uno sceneggiatore/ una sceneggiatrice di Hollywood e devi scrivere un film ambientato a Firenze e sulla cucina italiana.

a)     Scegli il genere (comico, romantico, satirico, di fantascienza, d’avventura, cartoni animati, ecc)

b)     Pensa ai personaggi e inventa la storia

c)     Usa il vocabolario e le espressioni idiomatiche sulla cucina

6)     Il film “Un americano a Roma” è un classico del cinema italiano e c’è una scena famosa in cui Nando Meniconi, il protagonista, parla di cibo italiano e americano. Guardate la scena e rispondere alle domande.

a)     Cosa Nando pensa che mangino gli americani?

b)     Cosa pensa della cucina americana?

c)     Cosa preferisce mangiare?